A Ondara, podem trobar una rica cuina tradicional, basada especialment amb els tradicionals arrossos mediterranis. Entre els distints plats destaquen:

• L’Arròs amb Fesols, Naps i Penques,
• L’Arròs al forn,
• La popular Paella,
• Embotits,
• Pastissos i postres de Nadal.

Tot açò pot ser acompanyat per un bon Vi de la terra, Herba o de l’aromàtica Mistela.